Dit artikel is in 1994 geschreven vanuit de toenmalige
kennis van zaken. De rozenkwekerij van Ton en Elly Jansen
bestaat inmiddels niet meer.
Gerbera's
In 1981 hebben we land gekocht en hierop een kas laten bouwen
van 0,5 ha. In de kas hebben we eerst gerbera's in de grond
geteeld volgens de gangbare methode, d.w.z. met gebruik van
kunstmest en chemische gewasbeschermingsmiddelen. We gebruikten
in die tijd 10 procent van de hoeveelheid middelen die gemiddeld
door collega-kwekers werd gebruikt. Toen de teelt twee maal
verdronk door zware regenval in de polder zijn we overgeschakeld
op gerbera's die op steenwolmatten groeiden. Hierbij kregen we
problemen met de plantenwortels. Wat nu te doen? We schakelden
over op kamerplanten. De potgrond die we gebruikten werd verrijkt
met koemest. Chemische middelen hoefden we niet te gebruiken.
De plant stond bij ons variërend van drie tot achttien maanden,
afhankelijk van het soort plant.
Rozenteelt
Hierna zijn we overgeschakeld op de rozenteelt. Ondertussen had
Ton een praktijk voor klassieke homeopathie opgebouwd en ikzelf
had een tweejarige cursus voor natuurwetenschappen gevolgd op
Perséphoné. Daar heb ik veel geleerd m.b.t. de 6 Steiner-preparaten.
Tevens heb ik leren waarnemen en opbouwen volgens de fenomenologie;
wat betekent een mineraal voor mij; wat kan ik ermee in de
geneeskunde voor de mens en de plant.
Als ideaal hadden wij dat we de rozenteelt biologisch wilden
opzetten. Biologisch geteelde struikjes waren echter niet te
vinden, dus kochten we struikjes die gangbaar waren opgeteeld.
Gedurende 1 jaar hebben ze buiten in de volle grond gestaan.
Daarna werden ze opgegraven en gesnoeid tot 20 - 30 cm. hoogte.
De wortels waren toen ook zo'n 20 tot 30 cm. lang.
Aangezien wij de struikjes in zware kleigrond wilden poten moesten
we de wortels inkorten. De struiken hebben we in het Tunkbrühe
preparaat gedompeld; dat is een Hugo Erbe preparaat, wat gebruikt
wordt bij het verplanten om een goede hergroei van de wortels te
krijgen.
De grond in de kas was zeven jaar lang niet beteeld. We hebben
hem toen gespit en bemest met koeien-, kippen-. en paardemest,
welke vooraf geprepareerd was met de compostpreparaten van Steiner.
De grond werd gefreesd zodat hij weer korreliger werd en daardoor
beter met de hand te bewerken was.
In januari 1993 gingen de rozen aan het groeien. Heel geleidelijk
werd de kastemperatuur verhoogd van 2 graden naar 16 graden Celsius.
Het eerste probleem
Toen diende zich het eerste probleem aan. Er kwam spint in de
struiken; deze werd veroverd door een sluipwesp, maar de wesp kon
door de dakramen naar buiten. Om dit te voorkomen hebben we
harmonika-gaas laten monteren. Hierna konden we andere wespen en
roofmijten uitzetten ter bestrijding van luis en trips. Het
biologisch evenwicht bleek echter verstoord te zijn door de harde,
koude en droge oostenwind, die er stond tijdens de montage van het
gaas. De trips nam de overhand. Ik heb toen gespoten met een
magnesiumpreparaat wat ik 1 uur geroerd had. Vanuit een economisch
oogpunt moesten we echter chemisch ingrijpen.
Hierna zijn we vol goede moed biologisch verder gegaan. We strooien
regelmatig koeien- en kippemestkorrels en kieziet. Vogeltjes en
Mozambique-sijsjes eten de rupsen. Kwartels eten slakken, torretjes,
andere insecten en onkruid. Deze dieren geven een heer-lijke sfeer
in de kas.
Preparaten
Het koehoornmestpreparaat van Steiner gebruik ik in het voorjaar.
Met kiezel heb ik nog moeilijkheden. Het glas in de kas bevat veel
kiezel; om kiezel in te zetten voor de houdbaarheid van de roos is
mij nog niet gelukt.
Naast organische mest zijn we algenhoudende middelen gaan spuiten
op het gewas. Dit geeft een steel die steviger is, en tevens een
harder blad.
Plantenziekten
In januari hebben we na een rustperiode van enkele weken, de
temperatuur in de kas is dan dertien graden, de temperatuur
geleidelijk weer verhoogd en is het gewas weer aktief geworden.
Dit jaar kregen we lokaal spint welke met de ingezette sluipwesp
in evenwicht kwam. Hierna ontstonden elders groene luizen; deze
kwamen in evenwicht met lieveheersbeestjes en het spuiten van
algenhoudende middelen. Deze werkwijze is volledig biologisch.
Uiteindelijk ontstond er wit (meeldauw) aan het blad en later langs
de steel. Vorige keer verdween dat door minder stikstof te geven; nu
moesten we het juist verhogen.
Kortom zoals U wel leest, komen we iedere keer voor nieuwe dingen te
staan. In de volle grond is er al wel ervaring met de biologische
groenteteelt, maar in de kas is biologische rozenteelt nieuw.
Texas
Sinds april staat ons bedrijf bij Skal geregistreerd en verkopen we
EKO geteelde rozen, te verkrijgen bij speciaal-bloemenzaken met het
GEA-embleem en enkele Gimsel-winkels. Onze soort heet TEXAS, is geel
van kleur met een rode rand aan de knop en hij is grootbloemig. De
roos geurt heerlijk en is ongeveer 8 dagen houdbaar. (Een geurende
roos is minder lang houdbaar). De geur is anders als bij
collega-kwekers.
Elly Jansen
terug naar Artikelen per categorie